発酵の魅力がつまった調味料!

甘酒ケチャップ

商品名/企業名

甘酒ケチャップ / 株式会社Camossons

商品情報

フランスに長年暮らしたオーナーが、フランスのエスプリと日本伝統の発酵食品をかけあわせ、カロリー塩分控えめの美味しいケチャップに仕上げました。市販のケチャップには大さじ1杯に角砂糖1つ分(約4g)の砂糖が含まれていると言われていますが、甘酒ケチャップは砂糖の代わりに甘酒やみりんを使用し、穏やかな甘みを作り出しています。日本の発酵調味料(甘酒・本みりん・黒酢・醤油)を使った和風タイプの「ジャポネ」は、洋食だけでなく和食や中華にも合います。
そのままつけたり、調味料としてご利用ください。

原材料 トマトピューレ、玉ねぎ、甘酒、米黒酢、醤油、本みりん、にんにく、しょうが(一部に大豆、小麦を含みます)
内容量 210g
ウンログ
          スタッフ
ウンログ スタッフ

砂糖不使用かつ無添加なので、ご家族みんなで安心してお使いいただけます。かけるだけはもちろん、お料理のアクセントにも◎。黒酢の品の良い酸味が感じられる「ジャポネ」は、ウンログ社員にもファンがいるほどです。