和えるだけ簡単！おつまみにもピッタリ♪
材料（2人前）
| 完熟アボカド | 1個 |
|---|---|
| 梅干し | 1個 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| かつお節 | 1袋(2.5-3gほど) |
作り方
- アボカドの皮をむき、角切りにする。
- 梅干しをみじん切りにし、みりん、醤油と合わせたあと、電子レンジで10秒ほど加熱する。
- アボカド、②の梅ソース、かつお節を混ぜ合わせて完成！
アボカドは「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方をバランスよく含んでいるので、日々の食生活に取り入れたい腸活食材です。
この「アボカドのおかか梅和え」は、作り方もチョウ簡単！
【梅干し・みりん・醤油】、この3つを混ぜ合わせ、レンチンするだけで、ベースの「梅ソース」が完成。それをアボカドに合わせるだけなんです。さらに、かつお節も合わせることで、旨味がUPしますよ♪
アボカドは脂質も多いので、満足度も高い一品です＾＾
うんち栄養士 梅原しおり
小学生の頃、気持ちよくうんちをした記憶がないくらいの便秘体質で、毎日トイレに１時間以上こもっていた。結果、トイレ好きになった。現在は、楽しい食事とストレスフリーな生活で「いいうんち、いい人生」を歩んでいる。 そのほか、ダイエットメディアの監修やアスリートの栄養指導、スポーツ栄養のコラムを執筆。