どうやったら「私に特化した」健康・美容法を知ることができる？ そんな疑問に答える一つとしてウンログは「痩せ菌チェック」を始めました。前回に引き続き、「痩せ菌チェック」モニターの方に、その検査結果と感想について語っていただきます。「腸美人」を保つ人の食生活は？
今回話を伺った方： 千木良千恵子さん。看護師。
エクオール産生菌比率１位☆
田口
千木良さんはエクオール産生菌比率が今回のモニターさんの中でNo.１でした。
千木良さん
え？ 本当ですか？ 嬉しい！！
田口
大豆製品はよく召し上がるんですか？
千木良さん
はい。豆乳は毎日飲んでますね。エクオール産生菌ってできる人とできない人がいらっしゃるんですよね？
田口
日本人の半数にいると言われていますね。これがあると、イソフラボンがスーパーイソフラボンになりますので、女性に嬉しいですね。
田口
ただ、全体としてはバランス調整菌が約14％。アンケートを拝見すると、夕食を召し上がらないことがあるようなのですが、それは看護のお仕事が忙しくて？
千木良さん
今は日勤のお仕事が多いので、夜勤はあまりないのですが、仕事の後の運動にハマってまして、帰宅しきたら結構遅い時間になっちゃってまして…。夜遅くに食べると太るなぁ〜と。ただ、代わりに甘酒を呑んだりしてます。
千木良さん
あ。これから甘酒にきなこを入れるようにしよう。
田口
きなこも大豆。バッチリですね。甘いモノはお好きで？
千木良さん
はい。仕事中食べちゃいますね。きなこも大好きです。
田口
運動は具体的にどれくらい？
千木良さん
週に4回。エアロビ、ヨガ、ジョギングなど。
田口
かなりやってますね。
千木良さん
みんなハマってしまってまして。明日もマラソン大会に出るんです。
腸がよくないことが分かっているから、意識している
田口
今回の結果を見てどうでした？
千木良さん
私はエクオールは産生できないと思っていましたので、それは嬉しいです。
田口
そこはダントツで良かったんです。ただ、ビフィズス菌と乳酸菌は検出されなかったんですね。
千木良さん
そうなんですか？ 私、今がんばって乳酸菌のサプリを飲んでるんですよ。それを飲むと便の量が増えたのでいいのかなぁと思っていたんですが。
田口
どれくらいですか？
千木良さん
2週間位ですね。……まぁ、もともと腸が良くないって分かっているから気を使っていますので。もともと良い方に比べたら……。でも、エクオール産生菌は感激です。テレビで特集をしているのを見て「私にはきっとないんだろうなー」と思っていましたので。
田口
どうしてご自分は良くないと思われてたんですか？ 過去に一度検査された経験がある？
千木良さん
いえ。看護師をやっていますので、患者さんの便を見る機会があります。同じ食事、同じ経管栄養をしていても、人によって便が全く違うというのは経験的にありますし、便がキレイな人はお肌もキレイだなーということに気がついたんです。私は（お肌で）悩むことがあったので、腸を良くしたいな〜と思い始めたのがきっかけでした。
千木良さん
そこで藤田紘一郎先生の本と出会いまして、色々と読んで実践してたんです。
田口
具体的には？
千木良さん
食物繊維とか腸内細菌のエサになるものを積極的に。それまでも摂ってたんですが、より意識するようにはなりました。ご飯にも大麦を混ぜたり。
田口
意識的に腸活されてらっしゃったんですね。
痩せ菌がなくても、生活習慣でスタイルは保てる
千木良さん
ところで、痩せ菌は？
田口
残念ながら今回千木良さんからは痩せ菌は検出されなかったんです。
千木良さん
そうなんですね。
田口
ただ、千木良さんすごくスリムでいらっしゃるので。
千木良さん
いや、とても太りやすい体質なんです。あまり食べなくても生きていけそうな…。少ししか食べなくても運動もたくさんできちゃいますし、少し食べ過ぎるととても太ってしまうので意識してるんです。
田口
栄養吸収力がすごいんですね。
千木良さん
飢餓に強い体質かもしれません。笑 でも、だから、太らないようにすごく意識してるんです。
田口
そうなんですね。痩せ菌がなくても体型を維持できる、生活習慣を整えることがすごく大事なんだなというのを千木良さんを見て思いました。
バランス調整菌の比率も約14%と他のモニターさんとの平均よりは低いかったのですが、そこは、伸びしろがあると思っていただいて。
千木良さん
今回の検査で、元から持っているものが少ないことが分かったので頑張れたらと。
インタビュー動画
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- photo：junichirou kibe
