「菌」と「菌のエサ」が一緒にとれるから腸うれしい。 バナナの甘みで大満足、おやつにぴったりなスムージーです。
材料(1人前)
牛乳(豆乳でもOK) | 100ml |
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無糖ヨーグルト | 50g |
バナナ | 1本 |
押し麦 | 30g |
レモン汁(なくてもOK) | 小さじ2程度 |
作り方
- 鍋にたっぷりの水を入れ加熱し、沸騰したら押し麦を加えて15分ほど茹でる。
- ミキサーに牛乳、ヨーグルト、バナナ、レモン汁、水気をよく切った押し麦を入れ、よく撹拌する。
シンバイオティクスとは、プレバイオティクス(このレシピでは押し麦のβ-グルカン=食物繊維)、プロバイオティクス(このレシピではヨーグルトの乳酸菌)の両方を一緒に摂取することをいいます。
同時に摂ることで、双方がより効果的に働くと考えられています。
うんち栄養士 梅原しおり
小学生の頃、気持ちよくうんちをした記憶がないくらいの便秘体質で、毎日トイレに1時間以上こもっていた。結果、トイレ好きになった。現在は、楽しい食事とストレスフリーな生活で「いいうんち、いい人生」を歩んでいる。 そのほか、ダイエットメディアの監修やアスリートの栄養指導、スポーツ栄養のコラムを執筆。 【ブログはコチラ -> http://meshi-uma.com/】
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