5分チャレンジ！腸改善の特製ドリンク

今回「うんち博士」で有名な辨野義己（べんのよしみ）先生が、オススメする便秘に効く（というより腸内環境に良い）スペシャルドリンクを作ってみました！

◯辨野流特製ヨーグルトセーキ（２人前）のレシピはこちら（↓）

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ヨーグルト450グラム
豆乳100ml
バナナ1本
ハチミツ20グラム
抹茶　適量

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ただ、今回、冷蔵庫にあるもので、ちょっと勝手にアレンジ。

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豆乳180ml
ヨーグルト カップ一杯（市販の◯を半分なので、200グラム位）
バナナ　1本
ハチミツ　10グラム位（目分量）
小松菜

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これで何がとれるかといいますと……

• ヨーグルトで乳酸菌とビフィズス菌。
• 豆乳とバナナで食物繊維。
• ハチミツでオリゴ糖。
• 小松菜（生）で、鉄分やミネラル。食物繊維も。

です。実にお腹にいいものばかりです。

バナナは、甘いほうがいいな〜と思ったので、 熟成した黒いものを用意（冷蔵庫でこの状態で発見された…とも言います）。 今（冬）が旬の小松菜は、全部使うと他と比べて量が多そうだなぁ…ということで、葉っぱだけで。 残りは別の料理で使うことにします。

バナナと小松菜は一口サイズに切る。

全てを器に放り込んだら、後はミキサー。

ということで出来上がり。

材料さえあれば5分で作れそうです。 個人的に少し甘みが足りなかったので、次はハチミツもっと入れようかな？ 今回、小松菜を入れましたが、辯野先生の元レシピなら包丁なしでも行けそうですね！ ぜひ試してみてください。