混ぜるだけ◎簡単！アボカドグラタン

アボカドは食物繊維やビタミンEが豊富で、「森のバター」と言われているほど脂質が多く、また栄養価が高い果物です。

アボカド(1/2個 50g)には約2.7gの食物繊維が含まれており、1食に必要な食物繊維※の約半分を摂取することができます。水に溶けやすい水溶性食物繊維も豊富で、うんちを柔らかくする効果が期待でき、うんちが硬い人におすすめな食材。

※18-69歳女性は1日に18g以上の食物繊維摂取が目標とされています。

またビタミンEには、老化を防ぐ抗酸化作用や血行促進など様々な作用があるため、冷えやすい寒い季節にもピッタリ。